Il meglio per la vostra cantina di viniuna delle nostre enoteche refrigerate per il vino su misura, montate da noi
L’Alto Adige è una regione vinicola apprezzata in tutta Europa. Qui vi sono numerosi ristoranti, cafè. bar e hotel che servono ai loro ospiti l’eccellente vino regionale, naturalmente alla temperatura perfetta. L’ambito gastronomico, ma anche molti privati utilizzano un’enoteca refrigerata per il vino a 2-3 zone che porta vini, spumante e champagne alla temperatura desiderata, mantenendola costante. L’enoteca refrigerata per il vino è un concetto generale per un gruppo di prodotti, a loro volta suddivisi in due settori, da un lato la cantinetta refrigerata e dall’altro la cantinetta climatizzata. Grazie alla nostra grande esperienza nel montaggio di enoteche refrigerate siamo attivi anche oltre i confini regionali e costruiamo questi dispositivi nella vicina Austria, Germania e Svizzera, per esempio nell’Hotel per famiglie Sonnwies a Luson, all’Hotel Girlanerhof a Caldaro, all’Hotel Severin di Sylt o ne La Bottega a Ginevra.
I vantaggiche offre un’enoteca climatizzata
Un’enoteca climatizzata a 2-3 zone ha una serie di vantaggi: la sua temperatura può essere regolata individualmente e, salvo oscillazioni esigue, rimane costante. Il naturale processo di invecchiamento del vino può così essere influenzato o ritardato, se desiderato. In questo modo viene preservato il contenuto di valore di vini eccellenti, facendo attenzione che la temperatura selezionata corrisponda esattamente alle esigenze del vino in questione. Oltre alla temperatura, le enoteche climatizzate sono in grado di garantire anche un’umidità costante. Per evitare crepe nei tappi e che infine il vino si guasti, le nostre enoteche climatizzate garantiscono un’umidità costante di almeno il 40-50%. Grazie alla sua particolare metodologia di costruzione la cantinetta climatizzata a 2-3 zone protegge il vino qui riposto dagli effetti negativi della luce sulla qualità del vino, soprattutto quelli della luce UV. Su richiesta dotiamo queste enoteche con dispositivi di isolamento , in modo tale che eventuali scosse possano essere attutite e il vino possa schiudere in assoluta tranquillità gli aromi prodotti a livello biochimico.
Potete scegliere cantinetta refrigerata o climatizzata?
In cosa consiste la differenza tra cantinetta refrigerata e cantinetta climatizzata? Nelle loro possibilità: diversamente dalla cantinetta refrigerata, che dispone di un’unica zona climatizzata, la cantinetta climatizzata dispone di 2-3 zone, che all’occorrenza possono essere regolate. Se quindi desiderate stivare vari tipi di vino con esigenze specifiche, vi suggeriamo l’impiego dell’enoteca climatizzata a 2-3 zone. Se invece volete stivare un’unica tipologia di vino o diversi vini con le stesse esigenze di conservazione, può essere sufficiente la cantinetta refrigerata. La capacità e la qualità della vostra cantina dei vini sono decisive. Saremo lieti di fornirvi una consulenza dettagliata in merito.
La vostra enoteca climatizzata su misura
Le enoteche climatizzate da noi installate sono tutte realizzate su misura, esattamente studiate sulla base dello spazio a disposizione e del processo specifico della vostra azienda. Ci occupiamo sia degli aspetti progettuali che tecnici, che si tratti di una, due o tre zone climatizzate. Realizziamo quindi interamente la vostra nuova cantinetta climatizzata. Desiderate un vero eye-catcher per la vostra area ristorante, una porta senza cornice con chiusura magnetica, un’enoteca climatizzata, che scompare sotto il pavimento e risale, premendo un bottone? Nulla è un problema, vi daremo tutto quello che desiderate, eccetto prodotti standard. In fondo tutte le enoteche climatizzate di Haitec sono pezzi unici!
Vi consigliamo gratuito & senza impegno!
Le nostre referenzesono visibili
Come ditta artigiana vogliamo che siano i progetti realizzati col massimo della soddisfazione a parlare per noi. Per questo di seguito troverete una piccola selezione delle nostre referenze riguardanti l’intera gamma di servizi nell’ambito delle costruzioni metalliche: dalla porta alla finestra fino all’ampia facciata in vetro. Fatevi la vostra idea sul nostro lavoro.
