Das Beste für Ihr WeinlagerEin von uns montierter Weinklimaschank nach Maß
Südtirol ist eine in ganz Europa geschätzte Weinregion. Hier gibt es viele Restaurants, Cafés, Bars und Hotels, die ihren Gästen ausgezeichneten regionalen Wein servieren – und diesen natürlich perfekt temperiert. Die Gastronomie, aber auch viele Privatleute nutzen dafür idealerweise einen Weinkühlschrank mit 2-3 Zonen. Dieser bringt Weine, Sekt und Champagner auf die gewünschte Temperatur und hält sie kontinuierlich auf gleichem Niveau. Weinkühlschrank ist dafür der Obergriff für eine Produktgruppe, der sich noch einmal in die beiden Teilbereiche Weinklimaschrank und Weintemperierschrank teilt. Aufgrund unserer großen Erfahrung bei der Montage von klimatisierten Weinlagerschränken sind wir auch über die Landesgrenzen hinaus aktiv und bauen solche Vorrichtungen im benachbarten Österreich, in Deutschland und der Schweiz – beispielsweise im Familienhotel Sonnwies in Lüsen, im Hotel Girlanerhof in Kaltern, im Hotel Severin auf Sylt oder in der La Bottega in Genf.
Unsere Dienstleistungen
Diese Vorzüge bietet ein Weinkühlschrank
Ein Weinkühlschrank mit 2-3 Zonen hat eine ganze Reihe von Vorteilen: Seine Temperatur kann individuell eingestellt werden und bleibt bei nur sehr geringen Schwankungen konstant. Der natürliche Alterungsprozess des Weines kann damit beeinflusst bzw. verzögert werden, wenn man dies wünscht. So wird der Werterhalt von Spitzenweinen geschützt, wobei darauf zu achten ist, das die gewählte Temperatur den Anforderungen des gelagerten Weines genau entspricht. Weinkühlschränke sind zudem in der Lage, neben der Temperatur auch eine gleichbleibende Luftfeuchtigkeit zu garantieren. Damit keine Risse im Korken entstehen und letztlich der Wein verdorben wird, gewährleisten unsere klimatisierten Weinlager eine konstante Luftfeuchtigkeit von wenigstens 40 bis 50 Prozent. Wegen seiner speziellen Bauweise schützt ein Weinkühlschrank mit 2-3 Zonen den gelagerten Wein vor qualitätsmindernden Lichteinwirkungen, vor allem solchen durch UV-Licht. Auf Wunsch versehen wir diese Weinlager mit einer Dämmvorrichtungen, so dass mögliche Erschütterungen im Umfeld abgefedert werden können und der Wein in absoluter Ruhelage seine biochemisch erzeugten Aromen entfalten kann.
Sie haben die Wahl Weinklimaschrank oder Weintemperierschrank?
Worin unterscheidet sich nun ein Weinklimaschrank vom Weintemperierschrank? In ihren Möglichkeiten: Anders als ein Weinklimaschrank, der nur eine Kühlzone hat, verfügt ein Weintemperierschrank über 2-3 Zonen, die bedarfsgerecht justiert werden können. Wenn Sie also verschiedene Weine mit jeweils spezifischen Ansprüchen lagern möchten, empfehlen wir Ihnen den Einsatz eines solchen Weinkühlschranks mit 2-3 Zonen. Und wenn Sie nur eine Weinsorte oder solche mit identischen Ansprüchen lagern möchten, ist ein Weinklimaschrank ausreichend. Die Kapazität und die Beschaffenheit Ihres Weinlagers geben also den Ausschlag. Wir beraten Sie zu diesem Punkt gerne ausführlich.
Ihr maßgeschneidertes Klima-Weinlager
Die von uns montierten Weinkühlschränke sind alle Maßarbeit und damit exakt auf Ihre räumlichen Gegebenheit sowie die individuellen Abläufe Ihres Betriebs zugeschnitten. Planerisch und technisch – ob eine, zwei oder drei Kühlzonen – liegt bei uns alles in einer Hand. Wir übernehmen die komplette Realisierung Ihres neuen klimatisierten Weinlagers. Wünschen Sie einen echten Hingucker im Restaurantbereich, eine rahmenlose Tür mit Magnetdichtung, einen Weinklimaschrank, der im Boden versenkbar ist und sich auf Knopfdruck hochfahren lässt? Alles kein Problem – von uns bekommen Sie, was Sie wünschen, nur keine Standardware. Schließlich ist jeder Weintemperierschrank von Haitec eine Einzelanfertigung!
Wir beraten Sie kostenlos & unverbindlich!
Unsere Referenzenkönnen sich sehen lassen
Neben solchen Spezial- bzw. Sonderanfertigungen übernehmen wir auch ganze Zubauten in Holz-, Glas oder Stahl. In der Hotellerie und weiteren Bereichen kommt es darauf an, Gästen oder Besuchern besonders komfortable räumliche Umgebungen zu bieten. Oft aber weist das vorhandene Gebäude nicht die nötigen Voraussetzungen dafür auf. Hier kommt Haitec Metallbau ins Spiel: Ein geschlossener Balkonzubau über mehrere Etagen, eine Lodge oder ein großer Aufenthaltraum eröffnen völlig neue Nutzungsmöglichkeiten und sind ein selbstverständlicher Teil unseres Leistungsspektrums.
